准备食材,红枣(去核)、老南瓜、小米、水,银耳看个人喜好,加了银耳的汤更顺滑。至于冰糖,看个人。其实红枣和老南瓜本身带甜味,就原汁原味喝吧。我就没有加,甜度已经足够了。 把这些材料统统倒入破壁机,选择米糊功能,等半小时,就可以喝上啦。 如果不喜欢喝很浓稠的,小米切记少放一点。反之就适当多一点。 我家小朋友喜欢喝这个汤,配上煎饺。煎饺的做法可以看我前一条菜谱。