藕去皮，切厚段，放在热水中，加入醋和盐，煮熟，此处没拍照片，放一张我家的猫吧
藕沥干水分，放入鸡蛋、淀粉、五香粉、盐，拌匀，电饼铛中刷油，放入藕片
煎黄翻面，剩下的面糊，也倒入锅中，两面煎黄
为增加酥脆的感觉，又放空气炸锅烤了7，8分钟，口感还不错，低油，无肉馅素食