龙利鱼切小片，加鸡蛋盐豆粉搅拌腌。
番茄选比较熟的，去皮切丁
热油小炒一下龙利鱼，蛋浆稍微凝固就可以上碟待用。
继续热油炒番茄，尽量炒烂一点，加点糖。然后加点番茄酱，我最喜欢某记得番茄酱，份量刚好，哈哈哈…
加完番茄酱就加水，等水开了就把已经炒过的鱼肉加进去。
如果腌鱼时多放盐，这个汤就不用放盐了。
番茄酱是必须！