青萝卜洗净切丝
泡好的粉条
五花肉小料备用
粉条先用热水煮一下,加老抽十三香半勺盐一勺
加点食用油多煮一会
这就差不多了,汤汁比较粘稠了
有猪油就不用加五花肉了,我用的花生油
小料爆锅炒香
加萝卜丝小火慢炒,炒软炒熟就行,炒熟了加点盐味精鸡精老抽
煮好的粉条加入锅中,快速翻遍,防止粉条粘锅
呐,这不炒出来了,还是那个味!