兰州牛肉面

871人浏览 13人收藏 0人做过

作者： shiny的烘焙学堂

乡愁是一种习惯。就像吃惯了家乡的牛肉面而永远不能适应青岛的牛肉拉面。 “故乡”在异地求学的游子心中，是依靠，是童年，是绵绵不断的声声叮咛。自从离家求学，故乡，只有冬夏，再无春秋… 然而等毕业工作以后才发现属于故乡的季节只有冬季了，再没时间感受暖阳，留给自己的只有寒冷。

用料

牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食；该菜品汤材料：“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）

记得上学那会同学都会说走去吃“牛大”吧哈哈～

我看着师傅放料的辣椒

几片，有点可怜*^O^*

所以又特意点了一盘牛肉哈哈。

香菜师傅都是用手

兰州牛肉面的做法步骤

步骤 1

看，绿绿的香菜和葱花～

步骤 2

肉肉都被面压住了哈哈～还有白白的白萝卜哦～再加点醋简直不要太美味……

菜谱创建时间：2021-10-23 22:15:58

打开App收藏

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 19 人做过

苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

评分 7.8 534 人做过

家常菜大全

可乐鸡翅做法

红烧肉做法

全部菜谱分类

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.2 197 人做过

16款自制饮品合集‼️超级好喝

糖醋排骨（试验多次的最佳口感）

评分 8.8 710 人做过

作者的其他菜谱

牛扎饼干/零食

评分 7.8 896 人做过

西兰花炒虾仁

评分 7.5 61 人做过

吐司的18种做法（早餐，小甜品）

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

评分 7.7 478 人做过

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.5 370 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.6 46 人做过

凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃

评分 8.9 6 人做过

锁死这个配方，超级好吃的德式布丁塔‼

好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～