制作南瓜泥 【软绵绵的【南瓜夹馅吐司面包】(波兰种)，不加一滴水-哔哩哔哩】https://b23.tv/tksunM 方法1.→400克南瓜上锅蒸熟，沥干水分，碾压成泥，冰箱冷藏备用
制作波兰种 高筋面粉50克，水50克，干酵母1克，混合 室温发至2倍大
混合所有原材料，厨师机至完全拓展阶段，一发至2倍大。
制作南瓜乳酪馅儿 南瓜泥与其他材料充分混合，
一发结束收圆，松弛20分钟，整形 【软绵绵的【南瓜夹馅吐司面包】(波兰种)，不加一滴水-哔哩哔哩】https://b23.tv/UvdFGN 入模发酵35℃，湿度80%，发至8—9分满 表面涂鸡蛋液和南瓜籽，下层 180°烤30分钟，烤10分钟左右看表面上色情况盖锡纸