杯子蛋糕+松下蒸烤箱jk180

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作者: Ann_L欣儿
以前没有烤箱!一直都想自制一次杯子蛋糕~第一次做~没有翻车!还有进步空间~今天来分享一下给大家!

用料

杯子蛋糕+松下蒸烤箱jk180的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离~鸡蛋一定要用冷藏过的!好打发!

步骤 2

蛋白就先用个容器备用好

步骤 3

牛奶,玉米油,白砂糖搅拌均匀

步骤 4

过筛低筋面粉后搅拌均匀后加入蛋黄再搅拌

步骤 5

把蛋白倒入大碗,加入几滴醋

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步骤 6
步骤 6

用打发器打发,50g白砂糖分三次加入

步骤 7

把打发好的蛋白先放三分之一用z字型搅拌~再把剩下的全部一起搅匀

步骤 8

要搅拌均匀噢

步骤 9

把蛋糕液倒入杯子容器8成满

步骤 10

先预热

步骤 11

预热烤箱120度左右放入烤箱

步骤 12

120度,下层20分钟,然后继续150度20分钟上色

步骤 13

完成啦!

菜谱创建时间:2021-10-25 00:38:08
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