准备6只鲜虾，去虾头备用。准备一些香菇丁、娃娃菜、西葫芦丁、菠菜，少许葱花备用
锅内放油，放入虾头，炒出虾油，加葱花翻炒
接着放入虾仁，翻炒至变色
放入香菇丁、西葫芦丁翻炒
加入适量清水，少许生抽，盐
水开后，加入菠菜、娃娃菜、面条，煮熟即可