腌制羊排，放黑胡椒两勺椒盐两勺铺迷迭香倒红酒浸泡。裹保鲜膜放入冰箱腌制几小时即可。
锅热倒橄榄油铺平锅底用干洋葱刷底。 大火两分钟锅热放羊排，继续大火煎制两边变色倒入之前腌制剩下的红酒慢炖，羊排表面放烧烤汁反复翻面煎制慢炖大概15-18分钟即可。看到锅中红酒汁满满被羊排吸收即可。我也锅中放了樱桃番茄可以根据自己口味换成芦笋口蘑之列。
出锅在拍醒一些迷迭香放在羊排上享受美食吧