准备酸菜洗净切好 辣椒切好 放一旁备用
猪肉切片 放油 酱油 淀粉腌制十分钟
辣椒下锅爆炒
放入酸菜小炒一会
加入肉翻炒
翻炒均匀 放盐调味 放入准备好的淀粉水
盖盖子 煮一分钟
大火收汁 出锅
猪肉要腌制十分钟 肉比较嫩 猪肉下锅快速翻炒 不要炒太久