排骨洗净,泡净血水。
然后把排骨放入锅中,加入没过排骨的水,放花椒
料酒
大火煮开2分钟,
捞出洗净备用
香菇提前泡发
番茄三个,用到划+字
倒入开水烫下,去皮
去皮的番茄口感更好,然后切小块备用
甜玉米,胡萝卜切块备用
锅中倒入适量油,
放入蒜末炒香
倒入番茄块
倒入番茄炒软,出汤汁
倒入排骨,翻炒均匀
然后倒入没过排骨的热水
然后放入玉米和胡萝卜
放入香菇。
大火烧开转小火炖一小时左右。
咕嘟咕嘟~按自己口味调入盐
原汁原味,别的调料都不用加,超级鲜甜!