糖桂花

采新鲜的桂花

找到一颗开得旺盛的，不一会就装满了罐子。

摘选桂花，去杂质。这一步比较繁琐，要有耐心一点。路边摘的桂花可以用清水加点盐泡洗一遍，自然阴干。

一层桂花，一层糖铺好。

最上面封上一层白酒，可以存香，也可以让糖桂花融合得更好。

阴凉通风处保存，半个月左右就可以用了。