猪板油696克洗净晾干后切块🧐
猪板油和水的比例是5:1。猪板油696克和水139克一起放入冷锅中大火熬制。熬了一会，出来浑浊白色的是油里还混着水，耐心等待⌛️（开着盖熬制，人不要离开）
等待的时候隔几分钟要搅拌下猪板油，让它们受热均匀。等到板油变小，油变清亮就可以关小火盛出了。🤩
最后盛出573克猪油👍这次熬制出油率82%👏👏👏
油渣55克😋
把冷却后的猪油放入冰箱冷藏😁
过几个小时拿出来一看大惊喜🙀🙀🙀洁白如雪也没有猪腥气😁😁😁