准备好食材，虾处理干净，用料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。
先把虾下锅煎至变色，盛出来，晾凉一点。
鸡蛋里加一点盐搅拌均匀，放入晾凉的虾仁。
虾仁蛋液下锅至半熟加入韭黄，轻轻翻炒熟就可以出锅了。
又是营养美味的一餐呀😋