内蒙的朋友说羊肉不吃大料，吃花椒。 早上出门前羊肉解冻泡水 放点花椒一起泡 冷水下锅+料酒 把羊肉焯水一下 转到电压锅，我选营养煲40分钟 水+花椒+葱姜+当归 一起煲 放气之后 打开放点萝卜再开火煮一下 不用盖锅盖 看时间差不多熟了 研磨点白胡椒+盐🧂 喜欢香菜的自己随意
冬天多吃羊肉暖身🥳