苦瓜炒牛肉

牛肉切片加入生抽，蚝油，生粉，花生油腌制半小时以上。

锅中放油，先把牛肉炒好。

先把豆豉蒜蓉剁碎放锅里爆香，再加入苦瓜翻炒。

加一点点水继续翻炒。

炒好之后，把牛肉加进去，调味即可出锅。