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超级容易做的#电饭煲广式叉烧
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作者：
彤妈的快乐食光
用料
超级容易做的#电饭煲广式叉烧的做法步骤
步骤 1
做叉烧要用带点肥肉的好吃，带点油脂才能油润甘香，所以选猪颈肉，梅头肉为上佳之选，喜欢肥多点的用肥瘦相间的五花也很好。上图为一斤猪颈肉。
步骤 2
按材料表调料用量，往洗净的肉中加入。酸梅粉的增加，让肉有一种清香的味道，吃起来不腻。但它可加可不加。
步骤 3
用调料把肉充分揉匀，腌渍起码4小时入味。为对让肉入味更多，我喜欢提前一天腌好放冰箱，次日做。
步骤 4
把腌好的肉放电饭锅里，加1碗水，按煮饭键焖煮。加水可以让肉充分焖煮的更软烂些，中间可以开盖给肉翻下面。煮到跳阐即可。
步骤 5
放凉切好装盘开吃啦～
菜谱创建时间：2021-10-29 14:09:29
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