鸡翅洗干净沥干水。(我在菜市场买了三个新鲜鸡翅膀，让师傅斩小块，不是专门的鸡中翅)
每个鸡翅两面划两三刀，这个是小朋友完成的😀然后我放了半瓶盖料酒腌了一会
锅里放油，加冰糖炒出糖色 ，下鸡翅煎，我习惯这个时候放几片姜。
鸡翅上糖色了，倒可乐没过鸡翅，盖上锅盖等美味啦😀😀😀😁😁😁这个时候可以加点点生抽和毛毛盐。
差不多十来分钟吧，已经快好了，大火收会汁
这个状态就要小火了哈，汤汁很粘稠了，看个人洗好留多少汁就可以关火了。
装盘撒上芝麻开吃！