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朴实无华的萝卜闷饭
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作者：
猫君123
用料
朴实无华的萝卜闷饭的做法步骤
步骤 1
主要蔬菜切丁
步骤 2
万能酱汁，生抽，老抽，虾米，耗油，盐，味精，糖，和涪陵榨菜~我喜欢吃涪陵榨菜！ 自己口感尝一尝，ok就🉑
步骤 3
大致摆盘，看到没，准备断生
步骤 4
我忘记拍了一步骤，就是所有食材放锅子里炒一炒断生，泡香菇水和万能酱汁煮一煮，煮开然后放砂锅！(有经验的小伙伴都知道，煮饭水只要超过食材的2㎝，多太多，你将会吃到软饭) 前后15分钟，前2分钟大火砂锅，接下来全程小火，记得转动砂锅均匀受热，到了13分钟后，关火闷2分钟，开吃！(喜欢吃锅巴的话，就多➕2分钟，你就会闻到锅底焦焦的感觉)
步骤 5
最后配上我心爱的酸菜拌一拌，我可以吃光光！
朴实无华的萝卜闷饭的小贴士
这个里面的蔬菜自行调整，白萝卜，红萝卜，土豆。。。 五花肉，牛肉。 有什么闷什么系列
菜谱创建时间：2021-10-30 12:48:54
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