准备好所需食材
牛奶红枣加入锅中
枣与牛奶充分融和,关火,加入红糖融化
将加工过的红枣碎放入一个无水无油的盆中,加入鸡蛋和油,开始打发,同时将烤箱150度预热。
打蛋器将其打发至画8子不宜消失的状态,大约8分钟
分两次筛入低筋面粉,并翻拌均匀,加入核桃碎。
倒入烤箱自带烤盘中,振出气泡,并撒上白芝麻黑芝麻,烤盘应提前铺上油纸。
烤箱150度烤45分钟。
好吃的枣糕就好了。
红糖60克我的口感是刚刚好,喜欢甜的可多加。 鸡蛋我的是柴鸡蛋,普通鸡蛋估计6个就可以了。 也可以倒入8寸戚风模具中,但烤制时间要延长。