先把西兰花弄成一小朵一小朵的，西兰花底下的梗，把四周硬的切了一圈扔掉，剩下的切条或者切片。
弄一盆水，西兰花放里面泡上。水里加食盐和面粉。我大概泡了20分钟。再把西兰花拿出来，用清水冲洗。这时候木耳也泡发好了，水冲干净。
锅里加油。然后放入西兰花和木耳。加盐翻炒。感觉有点变绿了，再炒一会就好了，期间如果锅干了可以加点水。
出锅！