金沙南瓜

1.贝贝南瓜去皮切薄片备用； 2.煮熟的咸蛋分剥蛋白和蛋黄；

3.把咸蛋黄抓碎，放入南瓜薄片中，抓拌均匀装盘；咸蛋白切碎撒再上面。 4.水开放置蒸锅中，蒸15-20分钟即可。