牛腩洗净，放烧开水的锅里烫一下，去掉血沫
白萝卜切块备用
芹菜切粒备用
高压锅煮牛腩，加3碗水，焖煮10分钟；再加白萝卜煮3分钟；开盖后加入芹菜、半勺盐、一点白胡椒粉，滚一下就可以吃了
清甜滋补，萝卜软烂、牛腩香气浓郁，这一口汤也是绝了～