50克黄油常温融化,40克糖粉过筛倒入,搅拌均匀。
60克榛子粉和60克高筋面粉过筛倒入步骤1并放入2克盐搅拌均匀,然后揉成面团。
放入保鲜袋中,并给面团做下“心肺复苏”大概按压20次,直至压平。放入冰箱冷藏至少2个小时。
面团取出后,切割成大约6g一个小方块。
搓成仙丹样子。然后烤箱180度预热10分钟,160-170度 烘烤15分钟即可出炉。
烘烤等待时间,把巧克力在温水中,搅拌融化装裱花袋,如果嫌麻烦,直接买巧克力酱也是OK的。
出炉后,放在架上降温一下,然后挤上巧克力酱,两个一组合上,即可完成!