粉皮洗净切段
豆腐切块
肉丝煸炒备用
豆腐粉皮先煸炒，然后放入糖，生抽，老抽继续煸炒
加水，加肉丝，有条件加几个猪油渣，翻炒后盖上中火
烧滚后翻炒一下以免糊底，顺便尝尝咸淡，盖上中小火，不能大火哦，一定糊
收汁加点耗油，白胡椒粉，鸡精吊鲜
有葱的加点葱花，我忘买了