准备好所需食材
吉林丁片用清水泡软(大概3分钟左右) ⚠️如果用吉利丁粉,不需要浸泡。
不粘锅内,加入牛奶、奶油、砂糖,小火加热至糖融化。
趁热加入泡软的吉利丁片(吉利丁粉),搅拌融化。 ⚠️浸泡吉利丁片的水不要。
再加入酸奶,混合均匀。
最后过筛一遍
装入容器内,放冰箱冷藏5小时以上。
凝固好的酸奶糕切块,撒上椰蓉即可。
「酸奶糕」