准备好所有材料。 香橙洗干净，切块，去核。
除了冰糖以外的所有材料放进锅子里，最小火加盖子煮大约45分钟到2小时。（个人觉得最少要煮45分钟才香） 注意一定要小火，尽量不要让它沸腾，不然酒精在沸腾情况下挥发得很快。
煮得差不多时就可以把冰糖放进去了。我喜欢比较甜的，我们家里人有些喜欢不太甜的。大家看情况添加就好。
煮好以后，可以把一些材料都盛到杯子里当作装饰，然后再慢慢把红酒勺到杯子里，又或者倒进杯子时直接把锅子里的材料过滤掉。 红酒一定趁热喝，（捧在手心上喝哦）。凉了风味就大大减少了。