准备食材,面粉用普通面粉
所有材料混合
用手揉或者和面机揉到光滑
28度发酵差不多2倍大,这个发酵时间比较长
分成小剂子,
分别充分揉圆排气,擀成3厘米圆饼
放温暖湿润的环境30度发酵,明显变胖
盖油纸,上面压个烤盘,上下火180度烤16分钟左右
松软香甜,很好吃,
温度时间供参考! 面团发酵时间比较长!