香辣牛蛙

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作者：初冬的海棠

用料

香辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净，放料酒，盐，鸡精，糖腌制10分钟以上

步骤 2

腌制牛蛙的过程，准备好这些配料

步骤 3

面粉和淀粉1：1，裹粉

步骤 4

裹好，抖掉多余的粉

步骤 5

油温7成热（筷子下去能冒泡）转中小火炸，炸到两面金黄

展开全部

步骤 6

步骤 6

把菜板上的配料爆香（香菜先别放）

步骤 7

炒断生后放蚝油，炒均匀

步骤 8

倒入炸好的牛蛙，快速炒均匀

步骤 9

最后放香菜拌几下出锅

菜谱创建时间：2021-11-02 09:52:33

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