先捞面，水开下面，沸腾十来秒，捞起来放冷水。
热锅冷油，把洋葱放下去炒，再放五花肉。
五花肉炒变色，放配菜胡萝卜，豆芽等。
面条稍微修剪一下下面条，翻炒。
开小火，放调料，盐巴，一点点酱油（为了好看一点点），胡椒粉，起锅前放点料酒。