和面,同时准备馅料 韭菜,洗净沥干切碎 鸡蛋在油锅里煎熟划散 粉丝用热水煮熟后捞出沥干切碎,用老抽腌一下
混合后加油,生抽,蚝油,五香粉,搅拌均匀
一个面剂子大概30克左右,擀薄后包进馅儿,把头上的面疙瘩去掉,包好了上锅
两面都熟后盛出
可以开吃了
超薄新高度20250421