只要看见有花蟹卖，是会停住脚步的那种。
半个手掌🤲大小，这个季节的花蟹还是很肥美的。老板已经帮忙处理好了。
洗干净沥干水，两勺淀粉晃匀，快手菜不都这么随意嘛🤣
平底锅加油，倒入花蟹
煎至两边蟹壳变红，加入2勺料酒，倒入多一些的姜
放入葱。
2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，小半碗水翻炒均匀，加盖煮5分钟，水淀粉勾芡出锅。