鸡胸肉切大块,葱姜,香菇,放绞肉机里搅碎
酱油,盐,胡椒粉,猪油和搅碎的混合物放面包机里用iMix模式搅拌均匀。如果太干,可以适量放水。这一步勤快的同学也可以手动。
把搅拌好的肉泥放在饭盒或者随便什么容器里,铺平,放水或者高汤。水可以多放些,汤会很鲜。
上锅蒸中火40分钟。
出锅晾凉后,分割成每日份,放冰箱冷冻。我这次水放少了,所以汤汁有些少。
带饭的时候,放一份肉和汤的冰坨,一点辣椒酱,一点麻油,一勺盐,一点胡椒粉,这些放到玻璃饭盒里。 再带上一袋蔬菜。罗马生菜,球生菜,油菜,萝卜,木耳,喜欢吃的蔬菜都可以。
吃的时候: 1,先煮米线,米线要煮13,14分钟 2,把早上带的饭盒里加适量的水,不要太多。放微波炉高火3分钟。最好用玻璃饭盒,3分钟汤会沸腾。 3,洗蔬菜,等米线好了把蔬菜用手掰一掰放到煮米线的养生壶里略煮一下 4,把养生壶里的水倒出去。米线和蔬菜放到热好的肉汤里。一份营养美味的鸡馅香汤米线就好了了。有肉有菜有碳水。