准备图中食材备用
葱姜末,猪肉末,萝卜,加入少许盐、生抽,蚝油,花椒八角热油搅拌均匀。虾去头,剥虾皮,取虾线备用
取适量面粉少量多次加水,揉成面团
压面机反复压几次
切成几大块面片
用模具压出面片
取面片,放入馅料,摆上虾,面食两边沾水
把上面捏合
平底锅刷油,摆上锅贴
煎至底部金黄
倒入面粉水(水,面粉,淀粉比例5:1.:1)焖煮至汤汁收干即可
底部脆脆的,超级好吃
当早餐晚餐都可以