准备好百香果。南瓜洗净，去皮去籽。
用水果削皮器把南瓜刨成片，这一步要小心手，因为南瓜相对水果比较硬。如果刀功自信，也可以直接切薄片。
加入盐，轻轻拌匀，腌半小时。
加入百香果，白糖。 清脆爽口的百香果腌南瓜就做好啦！ 冰箱冷藏一夜后味道更足～