甜甜圈Doughnuts

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作者: Pet猫猫
这个配方超赞的,软糯的甜甜圈。沾糖和巧克力酱大人小孩都喜欢

用料

甜甜圈Doughnuts的做法步骤

步骤 1

所有面团材料放入面包机(除了黄油)按揉打面团(我的面包机23分钟) 打好后加入黄油再按一次揉打面团再打15分钟然后关机,滚圆进行第一次发酵 50分钟

步骤 2

发酵好的面团拿出来排气再滚圆改善保鲜膜休息10分钟

步骤 3

把面团擀薄擀平大约1cm厚度用甜圈模型压出圈,放入已经撒粉的盘进行最后发酵40-45分钟

步骤 4

发酵好的面团可以开始炸

步骤 5

放入预热好的油炸至两面金黄即可捞起

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步骤 6
步骤 6

炸好的甜甜圈

步骤 7

一部分撒上糖

步骤 8

另一部分淋上巧克力酱 #烘焙巧克力隔水加热至融化,让后拿个甜圈沾上融化巧克力

菜谱创建时间:2021-11-04 14:48:26
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