所有面团材料放入面包机(除了黄油)按揉打面团(我的面包机23分钟) 打好后加入黄油再按一次揉打面团再打15分钟然后关机,滚圆进行第一次发酵 50分钟
发酵好的面团拿出来排气再滚圆改善保鲜膜休息10分钟
把面团擀薄擀平大约1cm厚度用甜圈模型压出圈,放入已经撒粉的盘进行最后发酵40-45分钟
发酵好的面团可以开始炸
放入预热好的油炸至两面金黄即可捞起
炸好的甜甜圈
一部分撒上糖
另一部分淋上巧克力酱 #烘焙巧克力隔水加热至融化,让后拿个甜圈沾上融化巧克力