山药红萝卜玉米猪骨汤
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猪骨，性平味甘，补中； 玉米，色黄入脾经，健脾； 胡萝卜，味甘色黄入脾健脾； 淮山，甘平，健脾养阴。 总体：健脾养阴。
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
山药红萝卜玉米猪骨汤的做法步骤
步骤 1
山药（可让商家帮忙去皮），红萝卜，玉米洗干净切段，香菇用水泡半小时左右
步骤 2
猪骨清洗干净，放入锅中焯水，倒入一小瓶盖料酒，①去腥味，②待汤表面出现一层浮沫，③倒出来用冷水洗干净
步骤 3
所有汤料弄好放入砂锅中，除山药，加入适量的水，按煲汤键煲2小时，1小时后放入山药
注意：山药不能煲得时间太久，营养会流失掉
步骤 5
适量的盐就可以了，注意：先把盐放到匙羹上再慢慢放，不然咸不好了
菜谱创建时间：2021-11-05 13:27:31