自制蜂蜜柠檬🍋酱

左边是龙眼蜜 右边是鸭脚木蜜比龙眼蜜更有营养价值 两瓶都快吃完了 想喝哪种喝哪种

名副其实纯天然

首先准备一个干净的玻璃罐 切记玻璃罐里面不能有一滴水份 干的 因为要制作这个酱比较无水份才保证保存的过程不容易变质

柠檬也是必须洗净后风干或用干净的布或纸巾擦干 不能有水份 放柠檬和用来切柠檬的这块板也需要擦干无水份 刀具也一样擦干 切记

柠檬尽量切薄片 腌起来比较入味 切完就放入罐里面铺匀 接着均匀淋上一层蜂蜜 这里因为我的蜂蜜放在冰箱结晶了 所以不是流质的感觉 但也可以 不影响 最好就是流质的看上去比较均匀雅观😊

接着上面步骤淋完蜂蜜后就均匀铺上冰糖 适量 不要铺的密密麻麻😄

完成步骤6之后 就是循环重复以上步骤 先柠檬 后蜂蜜 再是冰糖 一层一层铺好

越铺越高 越有层次感越好看

如图

到这里就是两个柠檬用完了 3个柠檬差不多 因为家里刚好剩2个 罐子大的可以做多点 这个因为没有水份 做好密封放冰箱冷藏可以保存好久 先冷藏一夜 隔天可以喝了