酱牛肉
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作者:
alpha2009
用料
牛腱
500克
黄豆酱
2勺
花椒
一小把
八角
2个
桂皮
2块
姜
片
香叶
3-5片
大葱
1根
老抽
半碗
生抽
一碗
料酒
2勺
生姜
几片
冰糖
一把
盐
一勺
甜面酱
一勺
酱牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱冷水下锅加入葱段、姜片和料酒小火煮20分钟
步骤 2
将牛腱取出,加入花椒、大料、香叶、黄酱、甜面酱、酱油、老抽、料酒、葱和姜,冰糖
步骤 3
大火烧开后,小火煮一个半小时,关火放冰箱冷藏一晚第二天就可以吃了
菜谱创建时间:2021-11-05 19:22:50
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