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绝味醉蟹！！听我说蟹蟹你
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作者：
惹不起的女人
用料
绝味醉蟹！！听我说蟹蟹你的做法步骤
步骤 1
一：开火把香料们放入锅里炒香，噼里啪啦 桂皮，八角，香叶，陈皮，干辣椒，花椒
步骤 2
步骤二：倒入1.5升酱油，加入柠檬、芥末、姜片煮开
步骤 3
步骤三：上一步开后关火，注入五年及以上花雕酒1.5升
步骤 4
步骤四：待汤汁凉透，换一个容器放入蒸好的蟹，倒入煮好的卤汁儿，没过蟹们，不够的话可以注入矿泉水搅和均匀就是。浸泡24小时最好
步骤 5
以上，一个字：Nice(^.^)
绝味醉蟹！！听我说蟹蟹你的小贴士
蒸蟹在每只肚里塞一个姜片，锅中加入料酒和水还有姜片，煮开后放螃蟹蒸18分钟。
菜谱创建时间：2021-11-06 17:08:43
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