材料准备到位，蒸的容器最好选受热均匀的碗之类的。
先将糖倒入热水中进行融化，搅拌一下大概融化了就好，没有完全融化没事的。
放入牛奶搅拌。
加入糯米粉和玉米淀粉
搅拌均匀，无粉粒。
用滤网过滤三次。
过滤后的液体，倒入容器。盖上盖子蒸30分钟。我用的是蒸箱，如果用锅蒸，蒸30-40分钟，不要过长哦！蒸的时候都要盖好盖，或者用耐高温保鲜膜盖好。
出锅后，检查是否蒸到位了。有液体那就是没有蒸好。蒸好的一般就是凝固的。
趁热将黄油加入，不停的搅拌，等不大烫了进行揉捏，将黄油完全融入进去。
黄油全部吸收后，面团来回拉扯，像我图中能拉长这样的效果就算揉捏到位了。来回拉扯几下就好。
放凉，记得揉捏中带手套，因为很粘。
差不多了，放入保鲜膜中备用。揉好的面团是粘粘的，不要担心。
在前面蒸液体的时候，利用时间将馅料芒果切好和炒粘粉。在不粘锅中放入糯米粉，小火不停的翻炒。当糯米粉变黄有一股熟了的味道发出来了就算炒好了，就是熟糯米粉。用来防粘的。
取适量面团用擀面粘擀薄。我这里没有去量每一个皮的重量，随手取的。这个配方大概能做14-15个的量。可以先分一下面团，在擀圆。
将擀好的皮放入雪媚娘模具碗中，没有的，可以用小口的碗或其他容器。
放入打发好的奶油和芒果。
捏拢。记得剪掉尾部多余的面团，不然会影响口感。
放入防粘纸中，完成！
1.奶油我用的还剩一点点，300克觉得多的，可以减量到250克，不能再少，不然不够了哦！ 2.糖要选细砂糖或面砂糖，不然打发奶油会有颗粒感。 3.在揉捏面团时记得不要烫到哦！ 4.黄油要切小块，不然融化的慢。 5.制作中，粘了就撒熟糯米粉哦！