排骨洗净加适量生粉抓匀锁住水份
一张图放不下，继续看下图
如图各种调味料加入抓拌匀均腌制1小时
芋头切大粒，起锅烧油煎至熟透金黄
铺盘底
腌制好的排骨铺在排骨上面，蒸锅大火烧开放进去蒸30分钟（可视排骨大小块和你家的灶火猛烈程度调整时间）
蒸好起锅，排骨肉软而弹，排骨绵软香甜，不输酒楼茶点