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素烧素鸡
3.3万人浏览 1731人收藏 4人做过
作者：
辰宝食堂
用料
素烧素鸡的做法步骤
步骤 1
禅素鸡冲洗一下吸开水份切成稍厚一点的片，加点盐淋上一个蛋液，胡萝卜娃娃菜黑木耳准备起来
步骤 2
平底锅倒油（比炒菜油稍多一点），把裹上蛋液的素鸡中小火两面炸至金黄
步骤 3
另起油锅炸两片生姜，倒入胡萝卜娃娃菜翻炒片刻
步骤 4
倒入炸好的素鸡，加生抽适量，八角1颗，半勺虾皮粉，加少许开水煮两分钟
步骤 5
放大蒜，白胡椒粉，水淀粉勾芡收汁出锅！美味！
素烧素鸡的小贴士
我们家宝宝不吃小虾皮，我用小虾皮自制的虾皮粉，亦可放虾米，虾仁。
菜谱创建时间：2021-11-07 15:39:17
