五花腱子肉
材料:啤酒,大葱,干辣椒,小米椒,姜,八角,蒜。
左煎煎右煎煎上煎煎下煎煎,煎出多余的肥油,杜绝油腻~
撒入配料,加盐,味精,鸡精,耗油,糖,醋,酱油调味。
倒入啤酒去油腻增香
没过食材,加了4个鸡蛋进去!小火卤40-60分钟,反正我汤汁收干了起锅
卤到汤汁快收干,颜色也上去了
超级nice,一点都不油腻
特别好吃~比外面的卤味,味道要好的多
4个鸡蛋也进味了!
好吃!下面条,稀饭这些都好吃
没啥注意的