绝家压箱底:超香卤五花肉!

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买了一个后腿五花肉腱子肉,想卤了吃~卤了吃也行,用来下面条吃也行~~总之nice

用料

绝家压箱底:超香卤五花肉!的做法步骤

步骤 1

五花腱子肉

步骤 2

材料:啤酒,大葱,干辣椒,小米椒,姜,八角,蒜。

步骤 3

左煎煎右煎煎上煎煎下煎煎,煎出多余的肥油,杜绝油腻~

步骤 4

撒入配料,加盐,味精,鸡精,耗油,糖,醋,酱油调味。

步骤 5

倒入啤酒去油腻增香

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步骤 6
步骤 6

没过食材,加了4个鸡蛋进去!小火卤40-60分钟,反正我汤汁收干了起锅

步骤 7

卤到汤汁快收干,颜色也上去了

步骤 8

超级nice,一点都不油腻

步骤 9

特别好吃~比外面的卤味,味道要好的多

步骤 10

4个鸡蛋也进味了!

步骤 11

好吃!下面条,稀饭这些都好吃

绝家压箱底:超香卤五花肉!的小贴士

没啥注意的

菜谱创建时间:2021-11-07 16:34:42
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