这道菜用有机菜花做味道更好，没有就选普通的菜花。菜花切小朵，淡盐水浸泡20分钟。
洗净晾干，加1勺蚝油、2勺酱油、1勺辣椒酱。
蒜、小米辣切碎。
孜然粉、烧烤料、胡椒粉食用油各加一勺，拌匀，腌制赞10分钟左右。口味重的话多加半勺盐。
空气炸锅里铺锡纸，把菜花均匀码入。160度10分钟开烤，中途翻拌一下。
撒蒜沫、小米辣，继续烤5分钟。
少油、少盐，健康又美味。
大口吃也不怕胖。
赶紧做起来👏🏻
菜花朵不能大，尤其是根部要薄，否则熟的不均匀。