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火锅剩菜乱烩
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作者：
huahua99
用料
火锅剩菜乱烩的做法步骤
步骤 1
调料都倒一个碗备用，生抽，蚝油，醋，糖。醋和糖放少一些，去膻提鲜用的。 烧油热，下姜。
步骤 2
下羊肉牛肉片，炒散开（原是下火锅用的），把调料汁倒入，炒炒粘稠
步骤 3
放西红柿翻炒，西红柿注意切薄一点，这样容易出汁
步骤 4
放根茎蔬菜，蘑菇，豆腐，加盐翻炒，这里放盐有利于蔬菜脱水
步骤 5
放叶子蔬菜翻炒
步骤 6
加水，先烧开，再焖煮，起锅
菜谱创建时间：2021-11-08 01:00:59
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