先将鸡蛋、油、糖香草精放盆中拌匀均匀
干果可以用喜欢的任何干果，我用了家里仅有的杏仁干，切碎
碧根果、杏仁干拌入盆中
再筛入面粉、可可粉、泡打粉
搅拌均匀，面团很湿粘，不用担心接着操作
倒在撒干粉的案面上，表面也要撒干粉
切成两份，用手整理成两条，约30公分长
移至铺好烘焙纸的烤盘上，刷一层蛋液
预热好160度烤箱烤35分钟，取出晾30分钟
切1.5 公分的厚片
放回烤盘中，烤箱再烤20-25分钟。晾凉后如果里面还有点湿可以放回烤箱再烤几分钟
彻底晾凉放密封容器里保存。 闲暇时，泡一杯咖啡，享受味蕾的满足
坚果和干果可以用自己喜欢的替换 这个饼干是蘸入咖啡里再吃的，一定要烤透烤干，装密封容器里室温保存即可