将肉肥肉相间切好，放点盐，生抽腌制片刻备用
将大米、花椒、胡椒粒炒香，打磨成小颗粒的粉。
将腌制好的肉与米粉混合均匀，让每一块都裹上粉。
将肉放在盘中，放入烤箱平盘。
设定原气蒸40分钟，依个人口味设定时间长短。
蒸好后撒入少许葱花，就可以吃啦。