准备食材，海虾清洗干净，用牙签挑出虾线，剪掉虾须。
韭菜切段，姜切丝，辣椒切小块。
锅热倒油，下姜丝炒香，倒入海虾干煎至表面焦黄。
倒入韭菜、辣椒翻炒均匀。
加1勺料酒，加1勺生抽，翻炒均匀。
焖干收汁就可以出锅啦。
用朋森电炒锅菜特别快，一点都不粘锅，而且容易清洗。
又香又甜的香煎大虾上桌啦。
虾里面的虾线都是泥沙，要记得去掉。