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巧克力抹茶磅蛋糕
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作者：
蟹黄煲有点油
用料
巧克力抹茶磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
把黄油涂在模子里，放进冰箱里 黄油和巧克力在微波炉里加热融化 把蛋糕粉和泡打粉过筛
步骤 2
准备热水，加糖，打发，用热水加热至43度
步骤 3
打发到搅拌的痕迹停留几秒钟 将搅拌机换成1档，旋转40秒，整理气泡 搅拌均匀
步骤 4
放入酸奶搅拌 将一半的面糊放入加热融化的黄油中搅拌均匀 把这两个面糊混合在一起 把面糊分成两份 一个加入抹茶粉，拌匀，装入裱花袋
步骤 5
一个加入融化的巧克力和可可粉，拌匀，装入裱花袋
步骤 6
先在模子里挤上巧克力糊
步骤 7
然后在上面放上抹茶糊 在用涂有植物油的刀将面糊中间刮一道 在170℃的烤箱中烤35分钟
步骤 8
冷却后盖在保鲜膜上，在室温下放置一天会更好吃
步骤 9
装饰：抹上奶油，放上樱桃🍒
菜谱创建时间：2021-11-08 22:26:42
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